Лима — столица Перу и её крупнейший город, расположенный на тихоокеанском побережье в центральной части страны. Основанная в 1535 году испанцем Франсиско Писарро, она сочетает колониальное наследие, современную урбанистическую динамику и богатую гастрономическую культуру. Несмотря на сухой климат и туманное «гаруа» (лёгкий морской туман), Лима оживает благодаря своим паркам, набережным, музеям и, прежде всего, кухне — признанной одной из лучших в мире.
Среди главных достопримечательностей — исторический центр Лимы, включённый в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, с площадью Майор, собором и Дворцом правительства. Не менее интересны районы Мирафлорес и Барранко: первый — с парками, торговыми центрами и видом на океан, второй — богемский квартал с яркими домами, уличным искусством и живой ночной жизнью. Также стоит посетить музей Ларко с коллекцией доколумбовых артефактов и археологический комплекс Уака-Пукльяна — древнюю пирамиду прямо в черте города.
Лима считается гастрономической столицей Латинской Америки: здесь можно попробовать классическое севиче, ломо сальтадо, андские супы и инновационные блюда от шеф-поваров мирового уровня. Город служит идеальной отправной точкой для поездок в Куско, Мачу-Пикчу и Наска. Благодаря своему культурному разнообразию, истории и кулинарному великолепию, Лима остаётся одним из самых ярких и многогранных городов Южной Америки.